近两年受到疫情的影响，使得作为每日必须的生鲜食品迎来了线上市场需求的大爆发，生鲜电子商务的春天已经悄然来临，加之在各大电子商务企业纷纷布局生鲜电商，我国居民线上购买的行为比例愈加增高，使得生鲜电子商务的市场正在快速扩张。我国生鲜电商创新模式多样，目前生鲜电商行业的参与者可分为三类，电商超市、垂直电商、o2o以及产业电商。长期以来，生鲜电子商务面临的最大困难是冷链运输成本过高，配送时间长，难以满足生鲜消费的即使需求。因此如何获得高层次的技术支撑、加大行业的市场渗透率、引进高效的仓储管理模式是未来生鲜电商市场的主要发展方向。

食行生鲜首创“预定制+全程冷链+冷柜自提”的运营模式，通过全程冷链配送和社区智能冷柜自提的方式，为用户提供优质生鲜服务的中国新零售领军企业。

公司从家庭消费更多属于计划性的这一底层逻辑出发，在深刻理解生鲜零售的第一性原理是要不断降低交易费用，提升用户体验的基础上，首创“预定制+全程冷链+冷柜自提”的运营模式，实现生鲜零库存，并通过集约化冷链配送，降低损耗和配送成本，成功解决生鲜电商领域一直以来普遍存在的高成本难题，依托高效的运营模式和完善的供应链体系，食行生鲜将为更多消费者带去新鲜、丰富、价优、安全的生鲜食材。截至目前，食行生鲜配送服务覆盖苏州、上海、无锡三个城市 4000 多个社区，服务超 330 万户家庭用户。目前，食行生鲜已完成4轮融资，共计7.64亿元。

01.

 数字化面临的挑战与困难 

生鲜行业因其自身的行业特点的特殊性，受本地地域性影响很大，例如小区站点的铺排密度、城市人口密度、结构、消费习惯等都会对生鲜电商行业渗透市场的速度和进程产生影响，而生鲜行业又因其仓储、运输、配送前期需投入的运营成本较大，导致市场的投入和营收会产生一个时间差，这对地域性较强的生鲜电商行业来说是个不小的挑战，而为了解决这一困难，如何根据当地市场引入资源，创新运营管理模式则是一个重大课题。

02.

 数字化重点发展领域 

食行生鲜作为一个生鲜电商平台，核心的业务端口有三个：销售端、采购端、履约端。在销售端，优化客户服务和使用感受，培养用户使用习惯；在采购端，把控产品质量和成本；在履约端，配送成为为主要成本。解决这三个端口中存在的问题和痛点是食行生鲜发展数字化关注的核心重点。

另外，企业的发展都离不开对业务增长的驱使，食行生鲜也是一样，而业务的增长就离不开技术部门对数据的全局治理，因此助理总裁金雷也表示，2022年的数字化重点是建立企业内部对数据的统一和全局认知，整合各环节数据，构建运营数据仪表盘的架构，让所有的相关职能部门都能看懂数据、应用数据、培养数字化思维，在数据应用上达成一致，体现数据逻辑的价值性。

03.

 商业模式创新 

相较于其它的生鲜电商，食行生鲜在商业模式上进行了创新。线上预定，大量的减少库存的损耗和仓储成本；全程冷链配送和线下冷柜自提，又能够大幅度的降低履约成本。

并且，食行生鲜基于商业模式的特点，持续建设和完善四大画像，提升业务运营和决策效率。

第一，构建用户画像。从用户的购买数据中分析用户的购买习惯和消费结构，从前端就能够将数据反馈给采购端，提高采购的决策效率和精准度。

第二，构建供应商画像。规划对于供应商的管理，建立供应商的竞争机制，提高供应端的产品质量。

第三，构建站点画像。由于食行生鲜的最小经营单位就是站点，站点和站点之间又形成了经营网格，围绕着每个经营站点的用户做经营数据和盈利模式的分析，以最小经营单位形成的闭环来构建站点画像。

第四，构建商品画像。商品作为所有业务的最终载体，怎样提供更好的商品也是企业经营中的核心重点。

04.

 数字化实践成果 

食行生鲜助理总裁金雷提到，在做数据画像的治理之前，采购端的品控管理较为混乱是商品质量把控的痛点和难点，因此针对采购端的这一问题，金雷采用数字化的治理手段，收集供应商的商品质量数据以及服务数据，构建供应商画像，建立供应商的竞争机制，使得供应端商品充分竞争，提升了对采购端的质量把控层次。

在企业数字化创新的进程中，食行生鲜助理总裁金雷认为：首先，研发团队要做好核心的支撑角色，对外，研发中心要助力业务的增长；对内，研发中心也要辅助内部管理提效；其次，企业各个职能部门也要建立数字化思维和数据认知的全局观念，学会看懂数据、应用数据、培养数字化思维，在数据应用上达成一致，体现数据逻辑的价值性；应用好食行生鲜的四大画像、赋能优化采购端、履约端、销售端的各个环节，运用数字化的方式和技术，贯彻食行独特的商业模式，达到提高食行生鲜的市场渗透率和扩展业务板块的两大目标。